集まれ、美味しいグルメ！！

東急東横線は大倉山駅近くにある、TOTSZEN BAKER'S KITCHENというパン屋さんです。
大倉山駅から徒歩2,3分くらいのところにあります。

TOTSZEN BAKER'S KITCHEN (トツゼンベーカーズキッチン)
045-548-0568
横浜市港北区太尾町３８９－９
定休日：月曜日,第２日曜日
営業時間：
火～土：09:00～20:00
日・祝：09:00～19:00

ここ、なんだったか覚えてませんが、雑誌で紹介されていたんですよ。
ちょうど、その頃からパンが美味しいなぁって思い出したことで、店の雰囲気もすごく良さそうなところだったので、つい行ってみちゃいました。

結論から言いましょう。
アタリもアタリ、大当たりですよ！
これを見た方は、ぜひとも行って下さい。
(とても、行けない所に住んでる方、ゴメンナサイ)

さて、このTOTSZEN BAKER'S KITCHEN (トツゼンベーカーズキッチン)ですが、東横線「大倉山」駅の改札を右出て、すぐの坂道をちょっとあがったところにあります。
パッと見はおしゃれなギャラリーのような外観で、油断すると通り過ぎてしまうと思います。
ただ、駅が大倉山ですからね、車で行くのはちょっと、不便かもしれません。駐車場となると、ちょっと離れたところにコインパーキングがある程度…
とはいえ、私は車で行く人でしたが、そんな面倒も報われると思えるくらい、美味しいですよ。

さて、お味の方ですが、既にちょっと書いてしまいましたが、とっても、とっても、美味しいです。

私のお気に入りはクロワッサン。
正しくは「クロアソン フランセ」と言うみたいです。
これ、バターの味と、小麦の味がしっかりと感じられ、外はサクサク、中はモッチリで、最高です。
ちなみに、ベーコン？ハムだったかな？が入ったクロアソンもあり、こちらもめちゃめちゃいけてます。
どっちにするかと言われると、「両方！！」としか言えないくらいです。

ちなみに、ここのパンには色んななこだわり素材が使われているようです。
たとえば餡。今回は紹介しませんでしたが、大分の和菓子やさん「なな瀬」から取り寄せているというあんこを使った「あんぱん」があるんですよ。
そのあんぱん、つぶあん、こしあんどちらも、しつこくない甘さが特徴だそうです。
またミネラルウォーター専門店「アクアストア」とのコラボレーションで、パンに使用するお水にもこだわっているようです。
そりゃ、美味しいはずだよな～～～

このエントリーを書くにあたり、調べてるうちにすごく食べたくなっちゃいました。
今度は、ビールによく合うという噂の「トラディション」を食べてみたいな。
明日、行こかな・・・

おまけですが・・・
このＨＰ、美味しいパン屋さんの紹介を定期的に行っているみたい。
これからチェックしてみたいと思います。
パンクラブのページへようこそ！

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さてさて、本日行ってきましたのは、北海道ラーメンの初代です！

田園都市線の宮崎台駅近くにあるラーメン店です。
尻手黒川通り沿いにあり、遅くまでやってて、飲んだ帰りには最適なとこですよ。
飲んだ後にラーメンってあまり、一般的ではないのかな・・・

北海道ラーメン 初代
044-854-3550
神奈川県川崎市宮前区宮前平1丁目6-12
営業時間：
平日 10:55 - 28:00
土曜日 10:55 - 28:00
日曜・祝日 10:55 - 27:00

ここには、塩ラーメン、しょうゆラーメン、ミソラーメンと、北海道ラーメンの一通りがあります。
それと、季節によって変わる季節麺？が、これまた一品です。
いつだったか食べた、「秋味麺」色んな野菜が入ってて健康に良さそうでした。しいたけが美味しかったなぁ。

ちなみに、大（約300g）･中（約200g）･小（約100g）があって、以前は全て同じ金額だったんですが、今は、100円ずつ違います。
それでも、600～900円くらいでお手頃ですよ。
スープはゲンコツ、背バラ骨、鶏ガラ、日高昆布、国産ニンニクなど、厳選された食材から約18時間かけダシを取る。
オリジナルの麺はコシが強く、素材のうま味を凝縮したスープにマッチします。

機会があれば、ぜひとも行ってもらいたいお店ですよ。

北海道らーめん初代　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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今回はちょっと脱線して、レシピの紹介です。

レタスクラブネットというＨＰを知ってますか？
そこで、投稿レシピコンテストをやっていたので、今回、こんなブログを書いてみました。
こちらも見てくださいね。

梅雨も終わりを迎え、これから暑くなっていく時期ですが、食欲が減衰していくことと思います。
そんな時に最適なのが、冷たい麺料理。

ということで、今回は「トマトうどんwith豚しゃぶ」をご紹介です。

美肌効果が高いトマトとゴマの組み合わせは、女性に嬉しいメニューですよ。
お好みで、うどんをそうめんに変えてもOK。
炭水化物の燃焼にはビタミンB1が必要なんですが、それを多く含む豚肉を一緒にとるので、疲労回復にも最適です！

それでは作り方です。
【材料】(4人分)
ゆでうどん 3玉
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150ｇ
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/本
こくみトマト(ラウンド) 2個
乾燥わかめ 10ｇ
カゴメ基本のトマトソース(295ｇ) 1缶
ゴマドレッシング 大さじ5
白ごま・青じそ 各適宜

【作り方】
1.トマトソースはゴマドレッシングと合わせ、冷たくしておきましょう。
2.豚肉はゆでます。玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、きゅうりはせん切り、トマトはくし形に切ります。わかめは水で戻して、青じそはせん切りにします。
3.うどんは表示通りにゆでて水にさらし、水気をよくきる。冷凍うどんでも全く問題ないですよ。
4.皿にうどんを盛り、1.のソースをかけて2.をのせ、ごまをふってできあがり。

簡単でしょ？
ぜひ、試してみて下さい。

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今日はイタリア料理のカフェトスカに行ってきました。

営業時間： 　朝食　07:00～11:00(ブッフェ10:00迄)
　ランチ　月～金、11:30～15:00(L.O.14:30)
　　　　　　土日・祝日、11:30～16:30(L.O.15:30)
　ディナー　17:30～22:00(L.O.21:30)

場所はパンパシフィック横浜ベイホテルの２Ｆ、ロビーフロアにあって、みなとみらい駅から屋内を歩いて行けるところが嬉しい。
雨の日のデートでも手軽に使ますよね、お勧めです。

ここは地中海料理を中心とした、イタリアンのお店で、ブッフェ、アラカルトのいずれかのスタイルで食事ができます。
今回はブッフェスタイルでディナーをいただいてきました。
お値段は5,565円。今回は土曜日に行ってきたため、この金額でしたが、平日であれば4,620円でいただけます。
ちなみに、ランチであれば、平日3,045円、休日・祝日3,675円です。

店内の雰囲気は24本のパームツリーが立ち並び、開放感にあふれた水上テラスのような感じです。
窓際であれば、横浜の観覧車を筆頭に、夜景が見え、デートには最適だと思います。
パンパシフィック横浜ベイホテルのロビーフロアにあるのですが、生のジャズ演奏もやっていて、心地良い時間を過ごすことができると思います。

このお店、何がウリなんだろうと考えた時、真っ先に思い浮かぶのは店内真ん中にある”キッチンスタジアム”でしょうね。
アラカルトで食べるとお世話にはならないと思いますが、ブッフェであれば楽しめます。

このキッチンスタジアムに、20品目くらいの地中海料理、10品目くらいのデザートが並んでいました。
何より、目の前でパスタを作ってくれるんですよ。
今日は、カボチャのニョッキでした。ぐるなびで紹介されているページではカルボナーラだったので、日替わりなのかなぁ・・・
パスタを茹でるとこからやってくれ、茹であがったパスタを目の前で仕上げてくれる。見てるとヨダレが出てきちゃいました。実際、味はカボチャのほんのりとした甘味に、チーズのコクが加わって、最高でしたよ。

その他、ご飯ものとして、パエリア２種にカレー、パンもありました。
おかず的なものとしては、肉、魚、野菜と一通りの食材があり、各々、２～３種類準備してありました。
そのどれもが満足できる味で、食べすぎちゃいましたね～
そうそう、スープも温かいものと、冷たいもの、どちらも美味しかったですよ。

ちなみに、今回は売り切れていましたが、カイザー・ジャポンの職人が焼き上げたパンの数々を店頭で買うことができるようです。パン好きにはたまりませんね。

その他、記念日にも対応してくれ、朝食ビュッフェもあるようです。
まぁ、ホテル併設のレストランですからね、色んなデートシーンで使えそうですね。
但し、食べすぎにはご注意を！

そうだ、デザートについて書き忘れました。
デザートはフルーツ、ケーキがメインです。
今回、フルーツはメロンがすごく甘くて美味しかったです。
ケーキは、チョコレートのケーキは、食べると、食感（サクサクとしっとり）、フルーツの甘味（何かは分からなかった…）、チョコの甘味が次々と襲ってきて、食べても食べても飽きない味でした。
後は、イチゴのショートケーキというべきか…
イチゴ味なんです。ただ、土台？がスポンジではなく、生クリームみたいなふわふわの生地。
デザートの頃には、結構、お腹いっぱいだったんですが、さらっと食べれちゃう味でしたよ。

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きました、行ってきましたよ、千疋屋総本店！
で、念願のフルーツパフェを食べてきました。

今回食べてきたのは、千疋屋が季節のパフェとして出していた
　完熟宮崎マンゴーパフェ
　ピーチパフェ
です！！

こいつが、「完熟宮崎マンゴーパフェ」。税込で3,150円。

完熟宮崎マンゴーって聞いたことありますよね！
東国原知事が良く宣伝しているあれです。

フルーツを売っているフロアも普通にあったんですが、そこでは、この宮崎産完熟マンゴーが、なんと１個ウン万円で売ってるんです。
安いので、１万。高いのは３万くらいでしたよ。流石、千疋屋…

このパフェにはそのマンゴーがたっぷり乗ってるんですわ。
それで、3,150円って安いと思いますよ。
3,150円のパフェっていうと高い感じがしますが、このマンゴーがこれだけのってと考えると、安いと思いません？
サイコーの一品でした。

続いては、「ピーチパフェ」。税込で1,575円。

マンゴーに負けず劣らずのもも、ピーチです。

これまた甘～いんですよ。
ももがたっぷりのって、桃のシャーベット、バニラアイスのコラボが最高なんです。
美味しかった～

どちらも、ちょっと高めではありますが、１度は食べてみるべきだと思います。

ぜひ、食べに行ってみて下さい。
千疋屋、お勧めだと思います。

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前から気になっていたお店、千疋屋総本店へ行ってきました。
もともとは、フルーツが目的だったんですが、お昼時だったので、お腹がすきましてねぇ。

ご飯も食べてしまいました。

で、食べたのが、この「スペシャルマンゴーカレーライス(ミニデザート付)」！

お値段は税込1,260円。
意外に安いですよね。
千疋屋、しかも総本店だったんで、結構な金額になるかなと思ってたんですがね。

さて、そのお味ですが、
サイコ～～～

辛さはほどほど、辛くない部類に入ると思いますが、マンゴーの甘味が効いていて、美味しいんですよ。
さすがに千疋屋、フルーツで甘味を出し、その味が最高とは…千疋屋ならではですね。
で、付け合せがマンゴーときゅうり。このマンゴーの薬味がまた良いんです。
一緒に食べると、すっきりした味に早変わり。くどいようですが、美味しいの！

んで、これが、食後に付いてくるデザート。

流石に、千疋屋ですね。
このフルーツ、おまけのはずなんだけどねぇ…
入っていたのは、りんご、みかん、パイナップル、ももetc

ちょ～、満足の一食でした！

機会があったら、ぜひ試してみて！！

なんだか、「流石、千疋屋」ってキーワードをたくさん使ってしまいました。
だって、美味しいですもん…

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今回は、お店ではなく、弁当で攻めてみました。

会津若松駅で購入した、赤べこ弁当、1000円(税込み)です。
ご当地の郷土玩具・赤べこを模ったパッケージに肉飯（牛肉）が入っています。

福島県産黒毛和牛を材料に、しぐれ煮の薄切り肉と甘辛煮の挽肉と二種類の調理がされ、ご飯に乗っています。
黒米使用でお赤飯のような色になっており、なかなか美味でした。
ボリュームは、人にもよりますが、ボチボチかな。比較的、食べる方なので…

弁当箱がちょっと面白くて、赤べこのように首をふってくれます。
どうなってるのかな？と見てみると、重しに「起き上がりこぼし」が入ってました。

ところで、「赤べこ」とは…
子どもの誕生に贈られた縁起物ということで、子どもの健やかな成長を願うもの。
そして、起き上がりこぼしは家内安全を願うもので、新年の初市に家族より１つ多く求めるのだそうです。

会津に行く機会があったら、ぜひ試してみて下さい。

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今回、ご紹介するのは、2007年1月～3月に放送されたドラマの「拝啓、父上様」で使われたお店、CANAL CAFEのご紹介です。
最寄駅は飯田橋の神楽坂下にあるオシャレなカフェ＆レストランです。

ドラマでは、二宮和也さんが本を読む場面、二宮和也さんと黒木メイサさんがクリスマスを過ごす場面で使われました。
それと、二宮和也さんと黒木メイサさんがふたりが手を重ね合う場面で使われたのがこちらのデッキサイドのCafe＆Bar。
また、このお店から一人帰る黒木メイサさんに声をかけられず二宮和也さんが道路の向こうから見ている場面でも入口を使用。
↓この入り口

ここは都内の中心部にありながら、水辺の素敵な憩いの場です。
正直、東京のど真ん中に、こんな落ち着くお店があるなんてビックリです。
なんせ田舎者なんで、なおさらビックリ。

このお店、CafeとBarに分かれています。

Cafeは店内席とテラス席があって、普通にお腹が満足する食事を食べられます。
コース料理とかもあって、料理はすごく美味しいですよ。
水辺のテラス席で、お酒を片手に何かをつまみながらまったりするも良し、オシャレなコース料理に舌鼓を打つも良しです。

Barは水辺のテラス席のみ。
外国のビールを始め、色んなお酒が置いてあり、二人でまったりお話するも良し、何人かでおしゃべりを楽しむ良しといったところです。

ここに行くなら、そうですねぇ。
Cafe&Barとも、カップルでのデートで食事には最適、グッドです。
Cafeに男2人で行くのは、ちょっと浮くかもしれませんが、女の子同士は全く問題ないでしょうね。
Barなら男2人でもありかな！

水辺で風が気持ちよく、暑くなってきた梅雨明けから、夏にかけては涼しくて気持ち良いとこです。
夜がまだ、涼しい時期に行くなら、女性の方はひざ掛けとかがあると良いかもしれませんね。

ぜひ、行ってみて下さい。

P.S ペットを連れていっても良いみたいですよ。詳しくはこちら。

カナルカフェ　[ その他 ] - Yahoo!グルメ

カナルカフェ （カフェ / 飯田橋）
★★★★★ 5.0

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今回は自由が丘にあるケーキ屋、モンサンクレールの紹介です。

ここは、フランスの「クープ・ド・モンド」をはじめ、洋菓子の世界大会で４度優勝の経験を持つ、辻口博啓さんがオーナーシェフをつとめるお店です。

Mont St Clairとは南仏ラングドック地方のセットにある聖なる丘の名前で、この丘が、オーナーである辻口博啓さんがパティシエとしての信念を貫くことを決めた場所であることから、この店名になったそうです。

言葉が見つからないのが残念であり、自分の語彙力を恨めしく思うのですが、本当に美味しいところです。
自由が丘の駅から少し歩くものの、何度でも行きたくなるお店ですね。

今回は、無難にケーキを頂きましたが、焼き菓子も美味しそうでした。
次回はケーキ以外にもチャレンジしなきゃな！

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